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68元一盘肉厦门网红市井火锅来了没钱也能蔬菜

发布时间:2020-10-21 08:13:32 编辑:笔名
6.8元一盘肉!厦门网红“市井火锅”来了!没钱也能吃到饱!

打卡符合主旋律要求过坎爷的小伙伴,一定都试过他们家的当家招牌牛油锅底!经过6道严密工序+18味香料秘制而成,一个字,地道!

来坎爷必点的牛油锅底除外,花胶鸡锅底和牛油锅底的鸳鸯组合简直是小贝心目中的王道!

只选用优质散养的走地鸡,肉质紧实,表皮Q弹,配合胶质满满的上等花胶。整整半只鸡+一整盘花胶,满满都是胶原蛋白!

牛油锅底适合涮肉,花胶锅底涮菜特别香滑!直接喝味道也敲棒!一举两得简直美滋滋!

坎爷上新市井系列啦!堪称性价比之王!折后最低一份牛丸才6.8元!简直爽哭!

会倒立的明虾

这份会倒立的大明虾上来的瞬间,小贝就被它精致的装盘给吸引了!小巧玲珑的鼎状器皿,上面整齐倒插着新鲜的明虾,只只鲜活,霸气十足!

大明虾都是现点现抓的,新鲜看得见~一份有8只,和小姐妹分食再好不过啦~

一整把明虾直接下锅开涮,不需要烫太久,变成好看的橙黄色就可以出锅了!

鲜嫩的虾肉混着咸香的牛油锅底,爽辣弹牙的口感充斥小贝整个口腔,超级带劲!

超Q弹丸子系列

火锅除了涮海鲜,丸子系列也是必不可少,像他们家的芝士虾滑和手打牛肉丸,小贝就很爱!

芝士虾滑是丸子家族的抢手货!饱满紧实的虾肉和着浓郁的芝士一起送入口中,趁热吃还能拉丝!

如果再沾上点自调的酱碟,口感更加丰富!

手打牛肉丸也是师傅每日用新鲜牛肉打制而成,吃起来脆爽弹牙,丝毫不输给潮汕牛肉专门店。

轻轻一咬,牛肉丸还会爆汁!超有嚼劲,越嚼牛气越浓郁,鲜美到不行!

为了避免汁水溢出烫嘴,小贝建议可以吹一吹放凉再吃哦~

没有刺 大胆吃

霸王财鱼片也是海鲜涮品中不容错过的一员,粉嫩好看的鱼片被小心翼翼地摆成花状,可爱到小贝舍不得吃!

鱼片被师傅切得薄厚均匀,晶莹剔透,直接扔进锅里,呆上30s左右就可以捞出啦~

因为没有刺,所以吃起来毫无顾忌,鲜嫩的鱼肉咻地滑入嘴里,绵软、细腻的口感让小贝欲罢不能。

一盘肉两种吃法

首当其冲的就是大片大片排列整齐的精品肥牛,小贝怎么会放过!

不论是温柔淑女一片一片地涮,还是一整盘直接下锅的豪放派吃法,对肥牛都适用,像小贝这种猪猪女孩自然是选择后者!

一整份涮熟的肥牛堆在你面前,满屏的肉肉简直是裸的诱惑!

肥瘦适中的肥牛蘸完油碟,吸收了满满汁水的表面又多了一重调味。

肥牛鲜嫩多汁,轻轻一嚼汁水差点从口中溢出!吃了停不下来!

肉中带筋,超有嚼劲

与肥牛卷的口感大不相同,火锅牛排则更加有韧劲一些,提前腌制的牛排上桌呈好看的鲜红色。

随手夹起一片,可以清晰地看见上面的胡椒粉,牛排比较不容易熟,小贝建议提前下锅,先煮为敬哦~

火锅牛排煮熟还是很大一片,肉中微微带筋的口感吃起来很有嚼劲~

火锅中的粉嫩少女

当然啦~来火锅店又怎么能错过鸭肠呢~市井系列的水晶鸭肠和明虾是一样的装盘,简直可本想会会中国的富豪们爱到!

从成都空运来的鸭肠,粉嫩剔透,新鲜程度自然没话说,随便夹起一根还都是超长长长size!

鸭肠不需要烫太久,微微舒卷恰到好处,吃到嘴里都是爽脆!

火锅没有它们不行

所谓无毛肚,不火锅,脆毛肚上面的刺根根分明,这样的毛肚经过“七上八下”的烫法以后才是最可口的。

把脆毛肚从沸腾的红油锅里捞出,鲜、嫩、脆的口感简直无与伦比!

还有他们家的鲜鸭血很嫩,久煮而不老,饱满的汤汁在口中溢出,小贝真的吹爆!红糖糍粑外表酥脆,内里软糯,超赞!

除了以上这些菜品,店里还有90+款美味等你打卡哦~

与其他的川派火锅不同,一进店迎面而来的就是高级的徽派建筑,长板凳、四方桌,白色大理石桌面,大气且豪放。

大红灯笼高高挂起,墙上水墨画很有意境,满满的诗情画意,很适合静下来好好吃饭。

性价比高到尖叫的市井系列加上超值福利,这顿火锅小贝是吃定了!

舌尖上的厦门 • 粉丝福利

5月6日-5月15日

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5月6日-5月10日

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锅底、海鲜、酒水小食除外

3、活动有效期2019.5.6-2019.5.15,过期无效。

坎爷秘制火锅

湖里区SM二期5楼(李家旁)

时间—

人均 85元

看时最不能接受的行为

开手电筒!大声说话!

本文相关词条概念解析:

网红

网红,即网络红人的简称。“网络红人”是指在现实或者网络生活中因为某个事件或者某个行为而被网民关注从而走红的人。他们的走红皆因为自身的某种特质在网络作用下被放大,与网民的审美、审丑、娱乐、刺激、偷窥、臆想以及看客等心理相契合,有意或无意间受到网络世界的追捧,成为“网络红人”。因此,“网络红人”的产生不是自发的,而是网络媒介环境下,网络红人、网络推手(其中以sputea等为显著代表),传统媒体以及受众心理需求等利益共同体综合作用下的结果。

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