平谷信息港
时尚
当前位置:首页 > 时尚

顺德双皮奶的做法

发布时间:2019-05-15 01:42:46 编辑:笔名

主料: 纯牛奶 鸡蛋 白沙糖 蓝莓酱等顺德双皮奶的做法:1. 将纯牛奶倒入宽口的碗中.

2. 放入水开后的蒸锅,蒸5分钟后关火.

3. 静置5分钟后,牛奶上便会构成1层厚厚的奶皮.

4. 从碗边谨慎的将牛奶缓缓倒进另外一只碗中,碗底留少许牛奶,以防奶皮粘在碗底。取1个鸡蛋

5. 磕开,将蛋清倒入碗中,加入少许白沙糖,用筷子将蛋清打散.

6. 将打散的蛋清倒入步骤4中的牛奶,朝1个方向搅匀.

7. 用滤将步骤6中的牛奶蛋清液过筛.

8. 沿着碗边将蛋奶液渐渐倒入碗中,待奶皮完全浮起封上保鲜膜,放入蒸锅.

9. 开中大火,水开后蒸12分钟后关火,焖5分钟便可开盖.

待温度不烫手时,倒入适当的蓝莓酱就能够吃了.

经期延长喝什么好
血瘀型经期延长怎么办
气滞血瘀型痛经