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芝麻蛋香小饼的做法

发布时间:2019-06-11 19:57:56 编辑:笔名

芝麻蛋香小饼的材料低筋粉80g黄油60g鸡蛋相克食品1个红糖相克食品20g细沙糖25g熟白芝麻相克食品30g小苏打1/4小勺 芝麻蛋香小饼的做法图片步骤,怎样做芝麻蛋香小饼好吃?

用料

将黄油倒入大碗

放入刚刚熄火的烤箱

待黄油熔化1半后取出,搅拌至完全熔化

面粉和小苏打混合过筛

鸡蛋磕入大碗,加入红糖和细沙糖

用打蛋器打发

提起打蛋器,滴落的蛋泡不会马上消失,打发完成

加入熔化的黄油

翻拌均匀

倒入面粉

翻拌成均匀的面糊

装入裱花袋,剪个小口

在烤盘中挤出1个个小圆

撒上芝麻,倒出过剩的芝麻

放入烤箱,中层,上下火175度,烤13分钟左右

呈浅褐色,出炉

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

熔化的黄油温度不宜太高,以避免消泡。

翻拌时要迅速,以避免长时间翻拌致使消泡。

饼干个头不要挤得太大,以避免烘烤不透。

饼干之间要留出足够的间距,以防烘烤时体积膨大粘连在1起

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