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养生五色论秋季多吃白色和黄色食物可养生

发布时间:2018-12-17 10:04:30 编辑:笔名

养生五色论秋季多吃白色和黄色食物可养生

一到秋季,养生的话题也就自然的多了起来,其中食疗养生是受关注的,其中我们不难发现,白色食物诸如:雪梨、百合、莲藕等,黄色食物诸如南瓜、莲子、栗子等是人们吃得相当多的,而这些食物都是具有很好的食疗功效的,可是听人家说是这样说,你知道为什么白色食物和黄色食物就适合养生吗?今天带你一起来了解中医关于食疗养生的一个养生理论--中医五色论!

什么是中医五色论

中医把食物分成了绿、红、黄、白、黑五色,五色分别对应五脏具体如下:

肝属木,绿色入肝:木有生长、升发、舒畅、条达的特性,肝肝主疏泄,喜条达恶抑郁,故肝属木,对应食物颜色为绿色。

心属火,红色入火:火具有温热、向上、光明的特性,心阳温煦人体,故心属火,对应食物颜色为红色。

脾属土,黄色入脾:土具有承载、运化、受纳的特性,脾主运化,营养脏腑形体,为气血生化之源,故脾属土。对应食物颜色为黄色。

肺属金,白色入肺:金具有沉降、肃杀、收敛的特性,肺有清肃之性,故肺属金。对应食物颜色为白色。

肾属水,黑色入肾:水有滋润、下行、寒凉、闭藏的特性,肾有藏精、主水之功能,故肾属水,对应食物颜色为黑色。

五色应五行

在中医五行学说当中,把一年四季和五行对应,春天是生长升发季节对应肝,夏季是温热向上季节对应心,盛夏之后是长夏三伏天,有运化特性对应脾,秋季是收敛的季节对应肺,冬季是寒凉季节对应肾。

秋季养生为什么要吃白色和黄色食物

暑气渐逝,秋风渐起,秋天的主要气候特点是干燥,燥邪容易从口鼻而入侵犯人体,对应五行当中的肺,所以,秋季养生应当以白色食物为主,可以起到润肺的作用。同时由于初秋时期暑气没有完全消散,对应五行当中的脾,所以吃一些黄色食物可以起到很好的健脾作用。

秋季润肺白色食物

雪梨:

梨性凉,微寒,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效,秋季是呼吸系统疾病高发期,所以特别适合吃雪梨。雪梨可生吃,也可以蒸食,还可以做成汤羹。

百合:现代研究发现,百合含有生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有很好的安定作用,

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对神经衰弱、失眠多梦、精神恍惚等都非常有益。百合还能滋阴润肺,对阴虚燥咳也非常有效。

银耳:

银耳:银耳有菌中之冠的美称,中医认为银耳性温润、性平、味甘,有补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠的功效。可以加入莲子、枸杞子等熬制银耳汤食用。

秋季健脾黄色食物

莲子

莲子有很好的滋补作用,古人认为它享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也.秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。

芡实

中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有补而不峻、防燥不腻的优势。

栗子

香甜味美的栗子,是秋冬非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。

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